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  • 津乔|匠制纯粹好茶

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    茶桌上不起眼的小东西宝博体育下载官网,竟有这些大用途

    2021-10-21 18:10 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:209

    对于喝茶一事宝博体育下载官网宝博体育下载官网,古人认为“器具精洁宝博体育下载官网,茶愈为之生色”。


    早在《茶经》就有记载,泡茶会用到二十八种器具:风炉、筥宝博体育下载官网、炭挝宝博体育下载官网、火筴、鍑宝博体育下载官网、交床、夹宝博体育下载官网、纸囊宝博体育下载官网、碾宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网、罗宝博体育下载官网、合宝博体育下载官网、则宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网、水方宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网、漉水囊、瓢、竹筴宝博体育下载官网宝博体育下载官网、鹺簋宝博体育下载官网宝博体育下载官网、熟盂宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网、碗宝博体育下载官网、畚宝博体育下载官网、札宝博体育下载官网宝博体育下载官网、涤方、滓方、巾宝博体育下载官网、具列宝博体育下载官网宝博体育下载官网、都篮宝博体育下载官网宝博体育下载官网。


    这些繁复的器具,随着时间的迁移宝博体育下载官网宝博体育下载官网,到现代的茶桌上时宝博体育下载官网宝博体育下载官网,已经精简了许多宝博体育下载官网。


    几乎每一个泡茶人都知道茶壶宝博体育下载官网、盖碗宝博体育下载官网宝博体育下载官网、茶杯的重要性,却很可能忽视茶桌上那些看似不起眼的小东西宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,认为它们可有可无、甚至有些多余宝博体育下载官网。


    今天,我们一起盘点这些被“历史”留下来宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网、存在感低却很实用的茶具宝博体育下载官网。



    1/茶仓

    许多茶友对储存茶叶的意识比较薄弱宝博体育下载官网宝博体育下载官网,认为茶叶随意放置即可宝博体育下载官网宝博体育下载官网,随用随取宝博体育下载官网宝博体育下载官网。实际上宝博体育下载官网,茶仓就像茶的“住所”,至少有以下3大作用宝博体育下载官网宝博体育下载官网,不容小觑宝博体育下载官网。


    ①分装茶叶


    茶叶存放得当,与它所在小环境的稳定性有关系宝博体育下载官网。


    对于近期常喝或准备喝的茶宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,将小部分的茶从茶饼或茶砖中分装出来宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,随时取用会便捷得多宝博体育下载官网。


    这也避免每次开启茶饼多次接触空气宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,导致受潮宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网、变质、吸入异味宝博体育下载官网宝博体育下载官网。茶仓则很好地避免了这个问题宝博体育下载官网宝博体育下载官网。



    ②还原茶香


    老茶需要醒茶,让它从长期堆放储存的状态里还原过来。


    可以先把茶叶从茶饼或茶砖中撬出宝博体育下载官网,再在相对干燥的环境中通风透气宝博体育下载官网,最后将茶叶收入紫砂罐或陶瓷罐中,以备取用。


    等到泡茶时宝博体育下载官网,茶质唤醒、茶香聚集,万事俱备,便可泡茶宝博体育下载官网。


    ③美观雅致


    茶仓不仅是收纳和醒茶的能手宝博体育下载官网,还能装饰茶席。不同造型的茶仓,与茶席的布置相互呼应宝博体育下载官网,增添了美感宝博体育下载官网,更显出雅韵。



    2/茶匙


    茶匙形似汤匙宝博体育下载官网宝博体育下载官网,体积虽小,却不可或缺。

    ①取茶卫生、方便


    在取干茶时宝博体育下载官网宝博体育下载官网,茶匙直接与干茶接触,避免了将手上气味、水分和细菌混入茶叶中宝博体育下载官网,从而影响茶叶的洁净宝博体育下载官网宝博体育下载官网、对健康不宜宝博体育下载官网。

    ②把控投茶量


    另外宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,茶匙舀取茶叶的体积都是固定的,因此还可以作为计量茶叶的一种方式。



    3/盖置


    盖子作为直接接触茶汤的部分宝博体育下载官网宝博体育下载官网,卫生问题需多加注意。


    在冲泡过程中,每次开盖后,壶盖或碗盖就显得无从安放宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网。这时候宝博体育下载官网,手边有一个盖置就显得格外便利宝博体育下载官网宝博体育下载官网。


    盖托的功用类似于筷子托宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,是将盖子托住宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,使之不直接接触桌面宝博体育下载官网,以避免污染宝博体育下载官网。加之现代盖置的设计多样宝博体育下载官网,造型也颇为有趣宝博体育下载官网,许多人甚至会把它当做茶宠,让茶席更活泼宝博体育下载官网。



    4/茶巾


    茶巾宝博体育下载官网,一般以深色、棉麻质感为主,是茶席中稳稳的存在。


    ①保持茶席洁净


    茶巾可以用于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的水珠擦干宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,也可以用来擦拭滴落桌面的茶水宝博体育下载官网宝博体育下载官网。


    又或者用来将泡茶器周围的水珠宝博体育下载官网宝博体育下载官网、茶渍擦拭干净宝博体育下载官网,以保持茶席的干燥整洁。



    但要注意宝博体育下载官网宝博体育下载官网,茶巾并不是抹布宝博体育下载官网宝博体育下载官网,它的服务对象基本仅限于茶具宝博体育下载官网宝博体育下载官网,不应用于日常擦桌和擦拭杂屑宝博体育下载官网宝博体育下载官网。



    ②待客之道


    茶巾的折法亦有讲究宝博体育下载官网宝博体育下载官网,一般分成长方形与正方形两种宝博体育下载官网宝博体育下载官网。


    茶巾虽小宝博体育下载官网,却象征着正统的待客之道。将茶巾工整折叠整齐置于主泡器旁或专属茶巾盘宝博体育下载官网,意味着对客人的欢迎与尊重。



    5/茶品


    茶品之于茶席的作用往往是被人们所忽视的宝博体育下载官网宝博体育下载官网。好的茶品应当兼具美味宝博体育下载官网、实用与美观宝博体育下载官网宝博体育下载官网。

    尤其在家中宝博体育下载官网,一份好茶往桌上一放宝博体育下载官网宝博体育下载官网,不但能够随时拿取,甚至成为桌上的风景宝博体育下载官网,装点了屋中一隅。



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    由小见大宝博体育下载官网,由形入心宝博体育下载官网。


    在看似毫不起眼的地方宝博体育下载官网宝博体育下载官网,也能够全心全意地对待宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,便能润养出生活的滋味与乐趣宝博体育下载官网。



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