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  • 津乔|匠制纯粹好茶

    标准化精制厂
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    企业简介 品牌理念 津乔标准化茶厂 津制工艺 津乔古茶园 企业大事记 荣誉认证 · 标准化精制厂 · 标准化初制厂 · 标准化熟茶发酵中心

    标准化精制厂Standardized refinery

    津乔拥有三大核心工厂宝博体育下载官网宝博体育下载官网,涵盖茶叶初制、精制宝博体育下载官网、熟茶发酵等所有制作环节,均有着一流的硬件设施和专业制茶水准宝博体育下载官网宝博体育下载官网,被誉为茶人的“匠作空间”。津乔标准化精制厂是津乔三大核心工厂之一宝博体育下载官网。


    秉持着“传承和发扬”的理念宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,津乔茶业用近两年时间筹划和施工,对精制厂进行了升级改造宝博体育下载官网,这里分为“毛料拣剔区”、“精制加工区”宝博体育下载官网、 “普洱茶仓储区”以及“津制工艺体验区”4个大板块宝博体育下载官网宝博体育下载官网。


    毛料剔拣区

    津乔茶业的毛料筛检融入了“筛分”宝博体育下载官网宝博体育下载官网,“电脑拣剔”宝博体育下载官网宝博体育下载官网,“机械拣剔除杂”三道现代工序宝博体育下载官网,同时与传统的“人工捡剔”相结合宝博体育下载官网,一共5个环节宝博体育下载官网宝博体育下载官网,主要完成了生茶毛料杂质拣剔宝博体育下载官网宝博体育下载官网,以及熟茶毛料杂质拣剔和分级工作,此时的毛料才能达到“津制工艺”的制作标准宝博体育下载官网宝博体育下载官网,可以“直接冲泡饮用”或进一步“压制成为紧压茶”,一般的拣剔可能就是3道工序宝博体育下载官网,但津乔茶业的5道工序下来宝博体育下载官网宝博体育下载官网,原料的损耗要比一般拣剔高出10%-15%宝博体育下载官网宝博体育下载官网,不但要愿意拣宝博体育下载官网宝博体育下载官网、舍得拣宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,还要有设备宝博体育下载官网、有办法拣宝博体育下载官网宝博体育下载官网。追求品质是津乔品牌永恒的主题宝博体育下载官网,以上这一系列精细的拣剔工作,是津乔茶叶品质好的重要原因之一宝博体育下载官网宝博体育下载官网。

    津乔茶业标准化精制厂毛料拣剔区


    精制加工区

    精制加工一般包括手工制作、石磨压制和机械压制宝博体育下载官网、内包、外包等工序宝博体育下载官网。手工制作主要完成的是津乔手工沱茶的制作宝博体育下载官网,津乔的“小铁盒品鉴装”系列产品和津乔“一念间”2g的小粒茶都是纯手工揉制的宝博体育下载官网宝博体育下载官网。石磨压制区域包括传统石磨压制和石磨压制流水线宝博体育下载官网宝博体育下载官网,津乔·传统石磨压制流水线是津乔研发的以“石磨压制”为原则,在现代加工流水作业理念下设计而成宝博体育下载官网宝博体育下载官网,现代其他纯机器压饼的引入宝博体育下载官网,就是因为石磨压饼效率较低,但我们的这个石墨压制流水线宝博体育下载官网宝博体育下载官网,则可以良好的节约劳动力宝博体育下载官网宝博体育下载官网、提高制作效率宝博体育下载官网,同时,保留了传统“石磨制作”的精髓宝博体育下载官网。内包区域主要完成的是产品的内包装,津乔著名的包装专利“24折古铜钱收纳法”就是在这里制作的宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网。外包区域包含笋筒捆扎和装箱,笋叶是普洱茶传统工艺,使用笋叶包装可以有防潮、透气的作用宝博体育下载官网,同时笋叶还可以散发清香气味,保证普洱存储不变味宝博体育下载官网宝博体育下载官网。津乔将“手作”细节在传统的基础上不断改良,除了“24折古铜钱收纳法”宝博体育下载官网宝博体育下载官网宝博体育下载官网,“笋筒6道包扎”宝博体育下载官网,“外箱封印”等,还有很多看不见的“手作”宝博体育下载官网,一切只为制作属于这个时代的典范茶品宝博体育下载官网。

    津乔茶业标准化精制厂精制加工区


    普洱茶仓储区

    勐库镇海拔在800米左右,全年平均温度在15摄氏度左右,干湿度适宜宝博体育下载官网宝博体育下载官网,昼夜温差大,特别适合普洱茶的储存宝博体育下载官网宝博体育下载官网。津乔茶业2012年在勐库总部自建专业存茶仓库——勐库茶仓宝博体育下载官网,以“原产地陈化”为理念宝博体育下载官网,秉承企业50余年存茶经验宝博体育下载官网,融合专业“自然仓”,专业管理宝博体育下载官网,服务顾客宝博体育下载官网,让茶品安全宝博体育下载官网、专业的陈化宝博体育下载官网宝博体育下载官网。

    津乔茶业标准化精制厂普洱茶仓储区


    津制工艺体验区

    津制工艺体验区是津乔茶业为了配合津乔“寻茶季®”项目而设置的普洱茶制作体验区宝博体育下载官网,其目的是为了让广大茶友亲自体验普洱茶制作的每一个步骤和过程宝博体育下载官网,不仅能深入了解一杯茶背后的故事宝博体育下载官网,还能体验到一杯香茗的可贵之处宝博体育下载官网。

    津乔茶业标准化精制厂津制工艺体验区




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